af Yen Frydensberg Egebak | 6. jul 2025 | Opbevaring af grøntsager, Selvforsyning
Hvornår er løg høstklar Det er nemt at se hvornår både røde, gule og zittauerløg er klar til høst. Det er de, når toppen bliver slap og lægger sig ned over jorden lige over løget – det betyder, at væksten er stoppet. Typisk indtræder modenhed, for løg dyrket...
af Yen Frydensberg Egebak | 13. dec 2024 | drivhus, Tomatdyrkning
Black Beauty er den mørkeste frøægte tomat vi kender. Den er blå-sort i skallen og rød ved gennemskæring. Jo mere direkte sollys tomaten får, jo sortere fremstår den, og den sorte farve vidner om de høje koncentrationer af anthocyanin, som denne tomat...
af Yen Frydensberg Egebak | 7. dec 2023 | køkkenhave, Selvforsyning, Vinterdyrkning
Det er altid en fornøjelse at have Søren på besøg i haven. Med have- og madører der begge lærer og erfarer igennem sanserne kan I nok godt forestille Jer, vi nåede at indtage adskillige smådyr i tillæg til grøntsagerne direkte ‘fra jord til bord’ –...
af Yen Frydensberg Egebak | 6. mar 2023 | drivhus, Frostbeskyttelse, Vinterdyrkning
I morgen varsler DMI snestorm og dagsfrost flere dage i løbet af ugen. Hvad gør vi med de forspirede planter, der allerede står i drivhuset? Alt efter hvor sent frosten rammer, kan den vare fra enkelte timer til flere dage med dagsfrost. Det er super ærgerligt, hvis...
af Yen Frydensberg Egebak | 27. feb 2023 | Forspiring, Vinterdyrkning
Da jeg vågnede her til morgen var der hvidt på jorden udenfor. Kong Vinter kom lige retur for at minde os alle sammen om, at det ikke er forår endnu, selvom vi kan se marts måned nærmer sig i 5 døgnsudsigten. Allerede nu har jeg rigtig mange småspirer stående i...
Seneste kommentarer