af Yen Frydensberg Egebak | 7. nov 2025 | Ikke-kategoriseret, jorddække, køkkenhave
Den regenerative køkkenhave i november November er et godt tidspunkt at gøre status i køkkenhaven. De fleste har nu sat hvidløgene, og har man ikke, så ved man i hvert fald godt i hvilke bede de skal stå. Således ved man også hvilke bede, der ikke skal...
af Yen Frydensberg Egebak | 24. maj 2025 | jorddække, køkkenhave, Selvforsyning, ukrudt
Hvad er ukrudt egentlig? Ukrudt er naturens værn imod bar jord, og alle de uønskede konsekvenser som bar jord indebærer for økosystemerne – forstyrrelse af mikrolivet, når solen bager på jordoverfladen, store mængder vand der fordamper fra jorden, næringsstoffer som...
af Yen Frydensberg Egebak | 29. dec 2024 | Ikke-kategoriseret, køkkenhave, Selvforsyning, Tidlig høst, Vinterdyrkning
Der er allerede rigtig mange spørgsmål i min indbakke omhandlende, hvad man kan så og forspire nu. Og tak for dem – meget står i Dyrk grøntsager året rundt, men med ‘kun’ 400 sider, er såkaleneren bagi også fyldt med såforslag, der ikke er...
af Yen Frydensberg Egebak | 7. dec 2023 | køkkenhave, Selvforsyning, Vinterdyrkning
Det er altid en fornøjelse at have Søren på besøg i haven. Med have- og madører der begge lærer og erfarer igennem sanserne kan I nok godt forestille Jer, vi nåede at indtage adskillige smådyr i tillæg til grøntsagerne direkte ‘fra jord til bord’ –...
af Yen Frydensberg Egebak | 15. okt 2023 | Ikke-kategoriseret, køkkenhave, Selvforsyning
Knoldfennikel omtales ofte med ærefrygt i køkkenhavekredse, og dem der år efter år dyrker kæmpestore fennikel med lyse knolde er noget nær køkkenhaveninjaer. Du behøver dog hverken være ninja eller ualmindelig heldig for at få succes med knoldfennikel. Det hele...
af Yen Frydensberg Egebak | 4. okt 2023 | Ikke-kategoriseret, køkkenhave
Høst og opbevaring af græskar Hvornår skal græskar høstes? Hvordan tørres og opbevares de bedst? Kan umodne græskar høstes og opbevares? Glæd dig til svarene, for tørring og opbevaring af græskar er ikke svært, og de kan opbevares i over et år, hvis blot de høstes,...
Seneste kommentarer