af Yen Frydensberg Egebak | 27. jun 2025 | drivhus, Ikke-kategoriseret, Tomatdyrkning
I de tomater vi kender som sorte eller lilla, findes det lilla/sorte farvestof i skindet og ikke i selve frugtkødet. Farvestoffet aktiveres af solens stråler, og kun der hvor solen rammer tomatens skind udvikles den kulsorte farve. Frugtkøddet i de sorte og...
af Yen Frydensberg Egebak | 3. feb 2025 | drivhus, Ikke-kategoriseret, Selvforsyning, Tomatdyrkning
For nogle år siden delte jeg på de sociale medier for første gang, hvordan jeg hvert år høster 500 kilo tomater fra 170 planter ved kun at gøde dem én gang – med bananer, et gammelt råt æg, en håndfuld ren træaske og lidt havekalk. Efterfølgende har jeg delt...
af Yen Frydensberg Egebak | 13. dec 2024 | drivhus, Tomatdyrkning
Black Beauty er den mørkeste frøægte tomat vi kender. Den er blå-sort i skallen og rød ved gennemskæring. Jo mere direkte sollys tomaten får, jo sortere fremstår den, og den sorte farve vidner om de høje koncentrationer af anthocyanin, som denne tomat...
af Yen Frydensberg Egebak | 2. sep 2023
Køkkenhavekursus Tomater og Tapas – alt om tomatdyrkning Hvorfor er der så langt imellem klaserne på mine tomatplanter? Hvorfor falder så mange blomster af uden at lave tomater? Hvorfor bliver nogle tomater ramt af griffelråd? Hvor meget skal man gøde og hvor...
af Yen Frydensberg Egebak | 15. aug 2023 | Ikke-kategoriseret, Tomatdyrkning
Søren var forbi på et havebesøg i min have i begyndelsen af juni. Det blev til en til en god snak om tomatdyrkning, havelykke og tips og tricks til succes med plantning, gødning og pasning af tomater – hvordan beskærer jeg uden saks? Hvad beskæres og hvor meget?...
Seneste kommentarer